Nehezen fogadja el az ember, hogy bizonyos életkor után az eddigi életvitelén változtatnia kell, ha azt szeretné, hogy továbbra is egészséges, fitt, saját magának is elfogadható legyen.
Így voltam ezzel én is. De aztán rájöttem, ha a változást fokozatosan vezetem be, okosan, nagyobb lemondások nélkül és ami fontos nem sok anyagi ráfordítással sikerül megoldanom, akkor életem végéig meg is tudom tartani.

Eddig 5 hónap alatt sikerült leadtam 8 kg-ot, most már a lényeg, hogy ezt tudjam is tartani.
Remélem kedves olvasó ha hasonló gondokkal küzdesz neked is tudok segíteni saját tapasztalatom megosztásával. :-)

2015. augusztus 21., péntek

Brokkolikrém joghurttal illetve lenmaggal



Ismét brokkolikrém, mert nagyon finom és nagyon egészséges, minden héten egyszer érdemes az étrendünkbe beiktatni.


Hozzávalók:
1 fej brokkoli
1-2 ek joghurt
1 ek lenmagolaj vagy tökmagolaj
1 nagyobb gerezd fokhagyma
himalája só
bors

A brokkolit rózsáira szedem, megmosom és sózott vízben puhára párolom. Mikor kész leszűröm, villával áttöröm. Hűlni hagyom, majd ízlés szerint sózom, borsozom, hozzákeverem a joghurtot, olajat, végül belereszelem a fokhagymát. Botmixerrel pürésíthetjük, én nem tettem, rusztikusabbra hagytam. Teljes kiörlésű pirítós kenyérre kenem, jó sok zöldséggel fogyasztom.
Ez az adag két alkalomra elegendő. Hűtőbe téve másnap is még fogyasztható.

Másik alkalommal annyit változtattam rajta, hogy 2 ek frissen darált lenmagot tettem bele, joghurt helyett pedig tejfölt kevertem hozzá. Rozskenyérre kenve sok zöldséggel fogyasztva isteni finom, tápláló étel.